オホーツク市場
ジンギスカンセット-オホーツク市場
柔らかい霜降りロース

牛肉や豚肉と違い、食べごたえがあるのに、羊特有のクセや脂ぎったもたれがありません。ですから美味しくモリモリ食べられるお肉なんです。

ジンギスカン-オホーツク市場
とってもヘルシーなジンギスカンのラム肉

羊肉はとってもヘルシーなんです。それは他のお肉にくらべカルニチンを豊富に含むからです。カルニチンとはコレステロールの増加を抑制する性質をもっており、生活習慣病の予防にも大変役立つと言われております。


ジンギスカンセット-オホーツク市場

ジンギスカンセット(タレ付き)

今シーズンは終了しました。
ジンギスカンセット

ラム(子羊)の高級ロースを惜しみなく使用しました。

ラムといえば、ちぢんで筋張っている印象ですが、
このロースラムはその印象を大きく変えます。
焼いても形が変わらずモチっとして、かみ心地が良く柔らかい食感。 北海道に住んでいてもなかなかここまでの上質な肉質に出会うことはありません。

ラム肉ならではのクサミもなく、ほんのり上品な甘さとコクのある旨味が、さっぱり醤油風味の特製ダレに良く合い、ジンギスカンという名のステーキを食べているようです。旬のお野菜ひいて、ヘルシーにジンギスカンをお楽しみください。


 商品の内容
商品名 ジンギスカンセット

・ラムロース肉 1kg
・ジンギスカン用たれ 200g
容 量 1kg前後(約4~5人前)お腹いっぱい召し上がれます。
産 地 オーストラリア産
お届けの状態 冷凍状態・クール便でお届けします。
保存期間 冷凍で約1ヵ月
お召し上がり方 お肉を解凍した後、コンロや炭などで鍋を熱し、熱くなった時点で中央からお肉をのせて焼き始めます。野菜(もやし・ピーマン・玉ねぎ等)を周りにのせタレは焼いている最中にかけるか、小皿に入れて焼きあがったお肉と野菜をつけて召し上がって下さい。

【ご注意】写真では赤身をお見せするため調理中を撮影しました。実際は赤みが消えるくらいに焼いてからお召し上がり下さい。



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